Záhradný kalendár - zelenina a bylinky
Január
AGROTECHNICKÉ ÚLOHY
- Dokončite rýľovanie zeleninovej záhrady. Pôdu nechajte zrýľovanú nahrubo.
- Začnite prirýchľovať rebarboru.
- Zakryte rastliny črepníkmi alebo škatuľami, aby sa k nim nedostalo svetlo.
VYSÁDZANIE A SEJBA
- V teplejších oblastiach zasejte skorý hrach a bôb, pokiaľ možno pod ochranný kryt,
- Pod sklo zasejte sadzačku, ktorá má byt výstavná.
- Vysaďte si nové rastliny rebarbory
RÔZNE
- Zberajte topinambury
- Pokračujte v zbere ružičkového kelu, zimnej kapusty a póru.
- Naplánujte si novú bylinkovú záhradku a objednajte si jarnú zásielku semien alebo sadiva.
- Od renomovaného dodávateľa si objednajte sadivo zemiakov.
- Petržlenovú vňať, dopestovanú v parenisku alebo v miestnosti, strihajte kuchynskými nožnicami.
- Kontrolujte uskladnenú zeleninu, či nehnije. Napadnuté kusy vyhoďte, kým sa nákaza nerozšíri.
Február
AGROTECHNICKÉ ÚLOHY
- Pripravte si hriadku na nové rastliny špargle - porýľujte miesto, ktoré ste na jeseň pohnojili maštaľným hnojom.
- Pripravte si bylinkové hriadky.
- Porýľujte dôkladne pôdu a zapracujte do nej dobre prehnitý záhradný kompost či iný organický materiál.
- Začiatkom mesiaca zakryte polyetylénom miesta, kde plánujete robiť skorú sejbu, aby sa pôda prehriala.
VYSÁDZANIE A SEJBA
- Vysaďte von šalotku. Ale v chladnejších oblastiach počkajte do konca mesiaca.
- V teplejších oblastiach pokračujte v sejbe bôbu a skorého hrachu.
- Do studeného pareniska zasejte skorú mrkvu.
- Pod sklo zasejte zeler a šalát a na záhon vysaďte cibuľu sadzačku.
- Pod ochranné kryty vysejte bôb, cviklu, mrkvu a špenát.
- Ak nie je priveľmi chladno a mokro, zasejte paštrnák.
ROZMNOŽOVANIE
- Rozderte trsy mäty a jej pakorene zasaďte do úrodnej pôdy.
RÔZNE
- Skoré zemiaky nechajte naklíčiť na svetlom mieste, kde nemrzne.
Marec
AGROTECHNICKÉ ÚLOHY
- Rýľovacími vidlami zrýľujte bylinkovú záhradku, odstráňte burinu, pôdu najemno pohrabte a pridajte kombinované hnojivo.
- Urobte brázdy na zemiaky a dajte do nich dobre rozložený organický materiál alebo záhradný kompost.
- Na staršie záhony so špargľou dajte dobre vyzretý hnoj alebo kombinované hnojivo.
VYSÁDZANIE A SEJBA
- Keď nie je pôda priveľmi mokrá, môžete od polovice mesiaca sadiť cibuľku sadzačku a skoré zemiaky.
- Nové rastliny špargle zasaďte hneď, ako ich dostanete.
- Na určené miesto zasejte šalát, reďkovku a šalátovú cibuľu.
- Pripravte hriadky na ružičkový kel, letnú kapustu a pór.
- Pri teplote 18 "C zasejte baklažány, bazalku, papriku a rajčiaky.
- Zasejte cviklu, kaleráb, okrúhlicu, mrkvu a ďalšiu koreňovú zeleninu.
- Na záhon s bylinkami vysejte trebulku, kôpor; fenikel, okrasný petržlen, pamajorán a štiavec.
ROZMNOŽOVANIE
- Vyberte, rozderte a opäť zasaďte príliš rozrastené trsy monardy, pažítky a fenikla.
Apríl
AGROTECHNICKÉ ÚLOHY
- Často okopávajte, aby sa nerozrastala burina; keď je sucho, zalievajte.
- Postupne obhŕňajte zemiaky; ak sa očakáva nočný mráz, listy zemiakov zakryte zatepľovacou fóliou, slamou alebo novinami.
- Jednoťte semenáčiky rastlín zasiatych v marci.
VYSÁDZANIE A SEJBA
- Naďalej vysádzajte sadzačku.
- V severnejších oblastiach zasaďte skoré zemiaky.
- Vysaďte letnú kapustu, ktorú ste zasiali v marci.
- Pokračujte v sejbe šalátu.
- Do skleníka zasaďte rajčiaky.
- Na výsevný záhon zasejte fialovú brokolicu, zimnú kapustu a neskorý karfiol.
- Na bylinkový záhon zasaďte vavrín, izop, levanduľu, mätu, rozmarín, rutu a šalviu.
- Pokračujte v sejbe kôpru, fenikla, petržlenu a pamajoránu.
ROZMNOŽOVANIE
- Potopte plazivé stonky tymianu a po zakorenení ich oddeľte.
RÔZNE
- Len čo sa objavia kvety rebarbory, odstráňte ich - odčerpávali by rastline živiny a energiu.
- Koncom mesiaca sa objavia prvé výhonky špargle; tie, ktoré narástli na 10-15 cm, odrežte.
Máj
AGROTECHNICKÉ ÚLOHY
- Hneď na začiatku mesiaca si v záhrade pripravte miesto na rôzne druhy tekvíc, na cukiny, uhorky a rajčiaky.
- Rozostavte opory pre tyčkovú fazuľu
- Naďalej okopávajte a zalievajte.
- Bôb, mrkvu a skorý hrach už odokryte.
VYSÁDZANIE A SEJBA
- Koncom mesiaca zasejte kríčkovú i tyčkovú fazuľu, cviklu, katan prímorský a kukuricu.
- V severnejších oblastiach vysejte tyčkovú fazuľu pod sklo.
- Pokračujte v sejbe šalátu a špenátu.
- Vysaďte skorý karfiol a v severnejších oblastiach aj ružičkový kel.
- Zasejte cukiny, uhorky a tekvice, aby ste ich mohli v júni vysadiť.
- Naďalej vysievajte bylinky; vyiednotte tie, ktoré ste zasiali v apríli.
- Do voľnej pôdy alebo do črepníkov presaďte semenáčiky bazalky.
ROZMNOŽOVANIE
- Vezmite odrezky z majoránu, rozmarínu, šalvie a tymianu.
- Vytiahnuté trsy mäty a dúšky materinej rozderte.
RÔZNE
- Keď narastú struky bôbu na hrúbku prsta, začnite so zberom.
- Pokračujte v zbere špargle.
- Popriväzujte rajčiaky v skleníku.
Jún
AGROTECHNICKÉ ÚLOHY
- Naďalej kyprite a zalievajte.
- Ohrňte neskoré zemiaky.
- V suchom počasí bylinkovú záhradu hojne zalievajte.
VYSÁDZANIE A SEJBA
- Zasaďte fialovú brokolicu, ružičkový kel a zimnú kapustu. Do pôdy zapracujte kostnú a rohovinovú múčku.
- Na miesta, ktoré ste si pripravili v máji, zasaďte cukiny. Uhorky a tekvice zasaďte do hrobčekov.
- Vysaďte priesady rajčiakov a k vysokým odrodám dajte tyčky. Starostlivo zalejte.
- Do vopred prevlhčenej pôdy zasaďte pór:
- Zasaďte samovybieľujúcu odrodu stopkového zeleru.
- Vysejte čakanku, mangold a kvaku.
- Pokračujte v sejbe kríčkovej fazule, hrachu a šalátu.
- Zasejte trebuľku a kôpor.
- Semenáčiky popretŕhajte.
ROZMNOŽOVANIE
- Ak ste ešte neodobrali odrezky z rozmarínu a šalvie, urobte to teraz.
RÔZNE
- Vyberajte skoré zemiaky.
- V polovici júna skončite so zberom špargle.
- Začnite zberať bylinky na použitie v čerstvom, mrazenom i sušenom stave.
- Rajčiaky v skleníku naďalej priväzujte. Bočné výhonky vyštipujte a rastliny zalievajte.
Júl
AGROTECHNICKÉ ÚLOHY
- Pokračujte v zalievaní a okopávaní zeleniny.
- Vyštipujte bočné výhonky rajčiakov, nie však kríčkových.
- Neskoré zemiaky a rajčiaky pestované vo voľnej pôde ošetrite proti plesni zemiakovej .
VYSÁDZANIE A SEJBA
- Dokončite sadenie fialovej odrody brokolice, ružičkového kelu, zimnej kapusty a póru.
- Zasejte cviklu, hrach a mangoid.
- Zasejte zelenú brokolicu, čakanku, štrbák a iné druhy šalátu, neskorú reďkev a stopkatý mangoid.
- Naďalej vysievajte trebuľku, kôpor a vňaťový petržlen.
RÔZNE
- Zberajte úrodu skleníkových uhoriek a rajčiakov.
- Pokračujte v zbere skorých zemiakov.
- Povyberajte šalotku a rozložte ju, aby sa usušila; koncom mesiaca povyberajte cibuľu sadzačku.
- Zberajte bylinky na sušenie; nezabudnite ani na levanduľu.
- V záhradách, cez ktoré sa často preháňa vietor; nahrňte k brokolici a ružičkovému kelu pôdu alebo ich priviažte k tyčkám.
August
AGROTECHNICKÉ ÚLOHY
- Po zbere úrody pôdu vyčistite a pripravte pre ďalšie plodiny.
- Fialovú brokolicu a ružičkový kel prihnojujte.
- Zalievajte a prihnojujte fazuľu šarlátovú; keď treba, urobte postrek proti voškám.
- Pozaštipujte vrcholce rajčiakov v skleníku; skončite s prihnojovaním a zalievajte poredšie.
- Vrcholové výhonky rajčiakov pestovaných vonku pozaštipujte za štvrtým či piatym strapcom plodov.
- Uschovajte usušené bylinky.
- Zberajte a sušte kôprové semená.
VYSÁDZANIE A SEJBA
- Zasejte veľmi skorú a neskorú kapustu.
- Zasejte skorú mrkvu a ozimnú cibuľu: neskôr ich zakryte sklom.
ROZMNOŽOVANIE
- Odoberte odrezky z vavrínu, levandule, mäty, rozmarínu, ruty a šalvie lekárskej; dajte ich zakoreniť sa do studeného pareniska alebo na vonkajší sadbový záhon v závetrí.
- Vyberte, rozderte a presaďte trsy pažítky.
RÔZNE
- Zberajte kukuričné klasy v štádiu mliečnej zrelosti.
- Keď už dostatočne vyrástol samovybieľujúci stopkový zeler; pozberajte ho; v mraze by nevydržal.
September
AGROTECHNICKÉ ÚLOHY
- Zahrňte čakanku zemou, aby sa vybielila.
- Zemiaky, na ktorých sa objavila pleseň zemiaková, povyberajte a spáľte.
VYSÁDZANIE A SEJBA
- V severných oblastiach vysaďte koncom mesiaca veľmi skorú jarnú kapustu.
- Pod sklo zasejte bôb, skorú kapustu, mrkvu a šalát.
- Vysaďte sadzačku špeciálne určenú na jesenné sadenie.
- Zasejte trebuľku a petržlen na jarný zber vňate.
- Zasejte petržlen do črepníkov, aby ste mali vňať v zime.
ROZMNOŽOVANIE
- Monardu rozdeľte a opäť zasaďte.
- Ak ste to ešte neurobili, nechajte odrezky vavrínu a ruty, aby sa zakorenili.
- Levanduľové odrezky premiestnite zo záhona do studeného pareniska.
RÔZNE
- Tekvicu nechajte pred uskladnením dozrieť na sklených alebo drevených doskách, podložených tehlami.
- Pokračujte v zbere dozrievajúcich plodín; nenechajte ich v zemi, aby sa neznehodnotili.
- Povyberajte auskladnite neskorú mrkvu.
- Rajčiaky odpracte a zelené plody dajte dnu dozrieť.
Október
AGROTECHNICKÉ ÚLOHY
- Voľnu pôdu porýľujte a zapracujte do nej vyzretý hnoj alebo kompost; pôdu nechajte v hrudách.
VYSÁDZANIE A SEJBA
- V južnejších oblastiach môžete vysádzať kapustu.
- Zasaďte zimný i jarný šalát.
- Pokračujte v sejbe šalátov pod sklo.
- Zasejte bôb - v severnejších oblastiach ho však zakryte ochranným krytom.
- Ak zasejete na zimu špenát, budete mať na jar úrodu.
ROZMNOŽOVANIE
- Naďalej odoberajte odrezky z vavrínu a levandule; nechajte ich zakoreniť sa v studenom parenisku.
- Ak ste ešte nerozdelil] trsy pažítky a mäty, urobte to.
- Do vyhrievaného skleníka dajte rýchliť vykopané trsy rebarbory.
- Do črepníka zasaďte pakorene mäty a dajte ich prirýchíit dnu, aby ste mali v zime vňať.
RÔZNE
- Zrežte fazuľovú a hrachovú vňať, korene však nechajte v pôde. Potom vyzbierajte tyčky a palice, ktoré sa dajú ešte použiť; uložte ich na suché miesto.
- Pozberajte tekvice a uložte ich na nemrznúce miesto .
- Vyberte a uskladníte cviklu, zimnú reďkev, ostatné zemiaky a v skleníku pozberajte posledné rajčiaky.
November
AGROTECHNICKÉ ÚLOHY
- Vyberte trsy rebarbory na rýchlenie.
- Na voľných hriadkach zeleninovej záhrady pokračujte v rýľovaní a zapracúvaní hnoja či kompostu.
- Čakanku povyberajte, dajte do debničiek s vlhkou pôdou a prirýchlite v skleníku pri teplote IO - I8 *c.
- Prezimujúcu koreňovú zeleninu pozakrývajte slamou, aby bola chránená pred mrazom.
- Z bylinkovej hriadky povyberajte jednoročné rastliny a pôdu porýľujte.
- Nad nedávno vysiatu trebulku a petržlen dajte ochranné kryty.
VYSÁDZANIE A SEJBA
- V južnejších oblastiach zasejte pod ochranné kryty šalát.
- Zasaďte cesnak.
- Pokračujte vo vysievaní bôbu (von alebo pod ochranný kryt).
- Pod kryt vysejte skorý hrach.
ROZMNOŽOVANIE
- Z artičoky pravej oddeľte odnože, zasaďte ich do črepníkov a nechajte prezimovať v studenom parenisku
RÔZNE
- Prezrite si zemiaky a iné uskladnené plodiny; všetko, čo sa vám vidí nahnité alebo choré, vyhoďte.
December
AGROTECHNICKÉ ÚLOHY
- Pokračujte v rýľovaní a hnojení voľnej pôdy.
- V severných oblastiach vyberte a uskladnite kvaku a okrúhlicu; v južnejších oblastiach postačí, keď na ne nahrniete pôdu.
- Pripravte si brázdy na budúcoročnú sejbu fazule šarlátovej. Zapracujte do nich väčšie množstvo dobre - vyzretého hnoja.
- Naďalej vyberajte trsy rebarbory a čakanku na rýchlenie.
- Nad zimnú kapustu a zimný šalát dajte ochranný kryt,
- Skončite s vytrhávaním jednoročných byliniek z bylinkových hriadok.
- V chladnejších záhradách chráňte majorán a rozmarín - zakryte ich slamou, listovkou alebo drvenou borkou.
VYSÁDZANIE A SEJBA
- V teplejších oblastiach pokračujte v sejbe bôbu priamo do pôdy, v chladnejších oblastiach pod kryt.
- Ukončite sadenie cesnaku.
RÔZNE
- Zberajte ružičkový kel, zimnú kapustu, karfiol, pór a paštrnák.
- Pozberané plody očistite od zvyškov rastlín; pozbierajte tyčky, palice a sieťky; zeleninovú záhradu kompletne poupratujte.